Kurczę w sosie tymiankowym

Składniki - co nam potrzeba

• 1 kurczę
• 5 dag tłuszczu
• 15 dag wędzonego boczku (lub podgardla)
• 4 pomidory
• 2 ząbki czosnku
• 1 płaska łyżeczka tymianku
• sól i pieprz do smaku

Sprawione kurczę natrzeć solą z pieprzem Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim kurczę. Wrzucić pokrojony boczek, oczyszczone ze skórki i pokrojone pomidory, czosnek i tymianek. Wlać 0,5 szklanki wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.