Makaron domowy zapiekany z jajami i grzybami

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• 40 dag mąki pszennej
• 2 jaja
• sól
• woda
• Masa:
• 4 dag grzybów suszonych
• cebula
• pieprz
• 2 jaja
• ćwierć szklanki śmietany
• 2 łyżki masła lub 10 dag słoniny

Zagnieść ciasto na makaron z dodatkiem wody, cienko rozwałkować i przesuszyć. Pokrajać w paski, ugotować, wymieszać z posiekanymi jajami oraz ugotowanymi i pokrajanymi drobno grzybami, dodać przesmażoną cebulę, pieprz i sól. Całość dokładnie wymieszać i zalać śmietaną z niewielką ilością wywaru grzybowego. Włożyć da wysmarowanego tłuszczem naczynia, zapiec w piekarniku lub prodiżu.