Makaron po jawajsku

Składniki - co nam potrzeba

• 1/2 paczki makaronu
• 1 średnia cebula drobno posiekana
• 3 roztarte ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju jadalnego
• 10 dag posiekanej wołowiny
• 2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi z łyżką wody
• 1 szklanka cienko poszatkowanej białej kapusty
• 3 małe jaja
• 1/2 szklanki smażonych płatków cebulowych

Makaron ugotować, odcedzić, wypłukać, osączyć. Cebulę i czosnek smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia, często mieszając. Doda wołowinę, sos sojowy, kapustę i dusić na małym ogniu przez 10 min. Dodać makaron, delikatnie zamieszać, dusić przez 5 min., trzymać w cieple. Roztrzepane jaja wlać na gorący olej, smażyć aż się zetną i powstanie omlet. Omlety (2-3) pokrajać na paski. Makaron podawać bardzo gorący, przybrany paskami omleta i posypany płatkami cebulowymi.