FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Ciasto:
  • 25 dag mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • stopiona słonina do smażenia
  • Nadzienie:
  • 3 czerstwe bułki
  • szklanka mleka
  • 1,5 łyżki masła
  • duża cebula
  • 2 jaja
  • 7-10 dag ostrego sera
  • 2,5 łyżki tartej bułki
  • pieprz
  • 3,5 łyżki tłuszczu do smażenia

Przygotowanie - do roboty

Z ciasta usmażyć naleśniki (niewielką ilość ciasta pozostawić). Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć i zemleć w maszynce razem z pokrajaną i uduszoną cebulą. Dodać jaja, utarty ser i przyprawy. Przygotowanym nadzieniem smarować naleśniki, zwijać i maczać w pozostałym surowym cieście; obtaczać w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z surówkami.