Paszteciki z mięsem

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto kruche:
• 20 dag mąki
• 12 dag margaryny (masła)
• 2 żółtka
• sól
• jajo do smarowania
• N a d z i e n i e:
• 30 dag mięsa pieczonego
• pół czerstwej bułki
• mała cebula
• łyżka margaryny
• sól
• pieprz

Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, posiekać nożem, dodać żółtka i sól. Ciasto krótko wyrabiać i pozostawić na 20 min. do ochłodzenia. Mięso na nadzienie zemleć w maszynce wraz z namoczoną i odciśniętą bułką. Połączyć z usmażoną na tłuszczu drobno posiekaną cebulą, wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 Cm w prostokąt długości 30 cm i szerokości 10 cm. W odległości 2 cm od brzegu ciasta ułożyć wałeczek z nadzienia grubości 3 cm. Nadzienie przykryć ciastem, dokładnie przyciskając. Wyrównać brzeg