FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 3 łyżki masła
  • 2 średnie posiekane cebule
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • 1/4 łyżeczki chili
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy (curcuma domestica)
  • 1/4 łyżeczki cyminum lub szczypta kminku
  • 2 obrane ogórki, pokrajane w cienkie plasterki
  • 2 pomidory pokrajane w cienkie plasterki

Porcje: dla 2-3 osób

Przygotowanie - do roboty

Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę; czosnek, chili, imbir, kurkumę, cumin lub kminek. Smażyć na małym ogniu przez 10 min., często mieszając. Smażone przyprawy, przełożyć do miseczek. Włożyć ogórki do jednego naczynia, a pomidory do drugiego. Lekko wymieszać każdą sałatkę. Odstawić na godzinę. Podawać do potraw indyjskich; pakistańskich lub do pieczonego mięsa, wędlin.