Składniki - co nam potrzeba
- 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
- 10 dag cebuli
- 1 łyżka umytych, posiekanych świeżych listków rozmarynu lub 1/2 łyżeczki rozkruszonych suszonych,
- 1/2 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego
- sól czosnkowa
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Cebulę obrać, opłukać, utrzeć na tarce z małymi otworami, skropić sokiem cytrynowym, wymieszać z przecierem pomidorowym i rozmarynem. Przyprawić do smaku solą czosnkową i pieprzem. Wykorzystywać do zaprawiania surówek z sałaty lub papryki oraz do ugotowanych na twardo jajek.