Składniki - co nam potrzeba
- 20 dag jabłek winnych
- średni korzeń chrzanu
- łyżka oliwy z oliwek
- cukier
- pół cytryny
- kieliszek białego wina
- ewentualnie skórka z pomarańczy
- sól
- migdały
Przygotowanie - do roboty
Jabłka oraz chrzan obrać i zetrzeć no tarce. Wymieszać, dodać pozostałe składniki. Do sosu można dodać trochę smażonej skórki pomarańczowe) lub poszatkowanych słodkich migdałów. Sos ten najlepiej nadaje się do pieczonego drobiu.