Sos z dzikiej róży

Składniki - co nam potrzeba

• 2 łyżki tartej bułki
• dżem z dzikiej róży
• szczypta cukru
• 1 kieliszek białego wina
• sok z cytryny
• 1 filiżanka rosołu

Tartą bułkę zrumienić na maśle, zalać winem i rosołem, zagotować i wymieszać z dżemem z dzikiej róży tak, aby powstał gęsty sos. Przyprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny, dobrze wymieszać. Sos nadaje się znakomicie do dziczyzny.