FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg szparagów
  • wywar z mięsa
  • sól
  • 1/2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 50 g masła
  • 1 filiżanka kwaśnej śmietany

Przygotowanie - do roboty

Oczyszczone szparagi ugotować na pół miękko w osolonej i ocukrzonej wodzie i odcedzić. Pietruszkę dodać do stopionego masła, zalać 1-2 filiżankami wywaru, włożyć szparagi i gotować do miękkości. Wymieszać z kwaśną śmietaną i podać na stół.