Twaróg w sosie pomidorowym

Składniki - co nam potrzeba

• 30 dag chudego sera twarogowego
• 3/4 szklanki przecieru pomidorowego
• 10 dag ugotowanego selera
• 4 łyżki umytej drobno posiekanej naci pietruszki
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Ser pokrajać w słupki, ułożyć spiętrzając na salaterce, lekko oprószyć solą i posypać 2 łyżkami posiekanej zielonej pietruszki, a następnie zalać sosem przygotowanym jak niżej: ugotowany seler przetrzeć przez sito, wymieszać z przecierem pomidorowym, dodać drobno posiekany czosnek i 2 łyżki pietruszki. Przyprawić solą i odrobiną pieprzu. Podawać z ciemnym pieczywem.