FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 cytryny
  • 1/8 I białego wina
  • 6 żółtek
  • 3-4 filiżanki wody
  • ok.100 g cukru

Przygotowanie - do roboty

Cytryny dobrze umyć, zetrzeć z nich skórkę i dodać ją do jednolitej masy ukręconej z żółtek, cukru i wyciśniętego z cytryn soku. Zalać masę białym winem wraz z wodą i stale mieszając, gotować aż do uzyskania konsystencji kremu. Po wystygnięciu wstawić zupę do lodówki, podawać, kiedy będzie zimna jak lód.