Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 250 g białej fasoli
- ocet estragonowy
- 30 g tłuszczu
- sól
- 1 łyżka mąki
- 1 filiżanka kwaśnej śmietany
- trochę estragonu
Przygotowanie - do roboty
Namoczoną poprzedniego dnia fasolę odsączyć i ugotować w osolonej wodzie. Przyprawić drobno posiekanym estragonem. Zagęścić zupę jasną zasmażką, wymieszać z kwaśną śmietaną i jeszcze raz zagotować. Przed podaniem na stół przyprawić octem estragonowym lub octem winnym.
