FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 5 jajek
  • 5 dag wędzonego łososia lub makreli
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki koperku
  • sól
  • pieprz
  • plasterki cytryny
  • gałązki koperku

Porcje: 5-10

Przygotowanie - do roboty

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło, musztardę, żółtka, sok cytrynowy oraz koperek utrzeć na gładką masę. Doprawić solą oraz pieprzem i przełożyć do szprycy. Do każdej połówki białka włożyć mały plasterek ryby, tak aby zostało wgłębienie. We wgłębienie wycisnąć rozetkę z masy żółtkowej.

Jajka ułożyć na półmisku, przybrać ćwiartką plasterka cytryny i koperkiem.