Ryż na sypko

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dkg ryżu
• 2 razy tyle wody
• 1 łyżeczka masła
• sól

Ryż dobrze wypłukać w letniej wodzie, po wypłukaniu pozostawić na sicie do obsiąkania. Do wrzącej wody z dodatkiem soli i tłuszczu wsypać ryż, zagotować. Naczynie z ryżem przykryć, wstawić do piekarnika. W czasie wypiekania przemieszać widelcem. Mniej więcej po godzinie ryż jest gotowy.

Zastosowanie: dieta wątrobowa, tucząca, cukrzycowa, dieta w chorobach układu krążenia.