Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 2—3 jabłka
- 1 mały seler
- 2—3 łyżki pasty pomidorowej
- 1—2 łyżki oliwy, oleju sojowego lub arachidowego
- sól
- cukier
- 2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki z koperkiem
Przygotowanie - do roboty
Umyty seler obrać, opłukać, pokrajać, zalać wrzącą wodą, osolić, nastawić do gotowania. Jabłka umyć, pokrajać, dodać do gotującego się selera. Ugotować do miękkości, przetrzeć przez gęste sito. Połączyć z pastą pomidorową. Przyprawić do smaku solą i cukrem, dodać posiekaną zieleninę.
Podawać jako dodatek do potraw mięsnych i jarskich.
Zastosowanie: dieta wątrobowa, cukrzycowa, dieta w chorobach układu krążenia, dieta nerkowa, dieta odchudzająca, dieta tucząca (zwiększyć ilość oliwy, można dodać śmietanę i cebulę i zaostrzyć smak dodatkiem pieprzu lub papryki), dieta w chorobach gorączkowych.
