Składniki - co nam potrzeba
- 1 łyżka utartego chrzanu
- 1 szklanka jogurtu
- 2 jabłka
- 1 białko jaja ugotowanego na twardo
- sok z cytryny
- sól
- cukier
Przygotowanie - do roboty
Jabłka umyć, obrać ze skórki, utrzeć na drobnej tarce, skrapiając sokiem z cytryny, wymieszać z jogurtem i chrzanem, dodać drobno usiekane białko ugotowane na twardo. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i cukrem.
Podawać jako dodatek do potraw mięsnych i rybnych.
Zastosowanie: dieta odchudzająca, cukrzycowa, w chorobach gorączkowych, chorobach układu krążenia.