Składniki - co nam potrzeba
- 3 jaja
- 10 dkg cukru
- 6 dkg mąki
- cukier waniliowy
- 1 łyżeczka oliwy
Przygotowanie - do roboty
Płaską blachę wyłożyć papierem wysmarowanym oliwą. Jaja umyć, mąkę przesiać. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać ubite żółtka z pianą i mąką. Z gotowego ciasta nabierać łyżką małe porcje i układać na przygotowanej blasze. Piec w nagrzanym piekarniku.
Zastosowanie: diety w chorobach przewodu pokarmowego, dieta tucząca i w chorobach gorączkowych.