Składniki - co nam potrzeba
- 1 szklanka mleka
- 1 jajo
- cukier do smaku
- 1/2 laski wanilii
Przygotowanie - do roboty
Jajko ubić z cukrem wymieszanym z utłuczoną wanilią, połączyć z gorącym mlekiem, mieszając. Wlać do filiżanek. Napełnione filiżanki wstawić do brytfanny z gorącą wodą, przykryć i wstawić do gorącego piekarnika. Po upływie 1/2 godziny deser powinien się ściąć. Wówczas wyjąć i pozostawić do ostudzenia.
Zastosowanie: dieta w chorobie wrzodowej, tucząca, dieta w chorobach gorączkowych.