Składniki - co nam potrzeba
- 5 dag manny (2 1/2 łyżki)
- 2 szklanki wody
- sól
- ewentualnie cukier
Przygotowanie - do roboty
Mannę wsypać do kubeczka i rozmieszać z dodatkiem 1/2 szklanki zimnej wody. Przygotowaną kaszę wlać do rondla z wrzącą wodą, mieszając doprowadzić do zawrzenia. Gotować na wolnym ogniu, ustawiając rondel z kaszą na metalowej płytce ochronnej. Mieszać od czasu do czasu. Po 20 minutach gotowania przecedzić kleik przez gęste sito. Przyprawić do smaku solą i cukrem.