Jarzynka do pieczeni

Składniki - co nam potrzeba

• 60 dag pomidorów
• 40 dag pieczarek
• 2 łyżki tłuszczu
• sól
• pieprz
• oregano

Podziel na połówki pomidory. Usuń środki z pestkami, miąższ pokrój na małe cząstki. Oczyść pieczarki. Większe grzyby podziel na ćwiartki, mniejsze na połówki.
Rozgrzej mocno na patelni tłuszcz, usmaż grzyby na złoty kolor. Dodaj pomidory, smaż jeszcze 2-3 minuty. Przypraw do smaku solą, pieprzem i oregano.