Sałatka owocowa z ryżem i cynamonem

Składniki - co nam potrzeba

• 3/4szklgnki ryżu,
• 40 dag mieszanych owoców (z syropu lub kompotu) mogą być wiśnie, gruszki, brzoskwinie
• 2 czerwone grejpfruty
• cukier waniliowy
• łyżeczka cynamonu

Ugotować ryż na sypko w dużej ilości osolonej wody. Przestudzić. Umyć i obrać grejpfruty oraz pomarańcze. Usunąć błonki, podzielić każdą cząstkę na połowę. Dodać do ryżu. Odcedzić dokładnie owoce z syropu, pokroić na mniejsze kawałki. Połączyć z ryżem, posypać sałatkę cynamonem i cukrem waniliowym. Dobrze wymieszać.