Płomienna zupa ryżowa

Składniki - co nam potrzeba

• 25 dag mielonego mięsa wołowego
• 3 spore cebule
• pól litra rosołu wołowego z kostki
• pół litra soku pomidorowego
• filiżanka długoziarnistego ryżu
• liść laurowy
• pół łyżeczki kminku
• na czubek noża czarnego pieprzu i chilli
• łyżka vegety
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki margaryny
• natka pietruszki
• 1/2 słoika sosu meksykańskiego Uncle Ben's.

Obierz i drobno posiekaj cebule. Rozgrzej w rondlu margarynę i smaż na niej cebulę przez 5 min. Dodaj mięso, smaż dalej ciągle mieszając. Gdy mięso lekko zbrązowieje (po 7-8 min) przełóż wszystko do garnka. Wlej gorący rosół wołowy, dodaj przyprawy i vegetę, gotuj na małym ogniu przez 10 min. Wrzuć ryż, igotuj jeszcze 15 min. Wlej |sok pomidorowy, sos meksykański, sprawdź, czy zupy nie trzeba lekko osłodzić, może jest zbyt kwaśna? Wlej do miseczek, udekoruj kleksem kwaśnej śmietany wymieszanej z ostrą papryką i szczyptą soli.