

Składniki - co nam potrzeba
- 4 duże pomidory
- ogórek
- 25 dag sera feta
- garść drylowanych, czarnych oliwek
- pół szklanki oliwy
- 4 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego, świeżego oregano
- sól
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Pomidory kroimy wzdłuż na pół i każdą połówkę dzielimy na 4 części. Wkładamy je do salaterki, dodajemy pokrojony w cienkie plasterki ogórek, ser pokrojony w kostkę i oliwki. Polewamy oliwą, sokiem z cytryny, solimy (nie za dużo bo feta jest słona), oprószamy pieprzem, delikatnie mieszamy. Przed podaniem posypujemy sałatkę posiekanym oregano.
Źródło: 101 Porad 6/1999