Babeczki z dżemem

Składniki - co nam potrzeba

• 35 dag mąki
• 2 dag drożdży
• szklanka mleka
• 4 jajka
• 5 dag cukru
• 15 dag masła
• dżem malinowy
• sól

Letnie mleko wymieszać z drożdżami, łyżką cukru i łyżką maki, wlać do reszty przesianej mąki; taki rozczyn odstawiona 15 minut. Jajka i sól zmiksować z pozostałym cukrem, masło stopić. Wlać do rozczynu, wyrobić ciasto, odstawić na 30 minut. Foremki natłuścić, wypełnić ciastem. Piec 25 minut w temp. 160°C. Przełożyć dżemem.