Ryba w panierce

Składniki - co nam potrzeba

• 60 dag filetów z mintaja
• 3 jajka
• 5 dag wiórków kokosowych
• sól
• olej

Filety opłukać, pokroić na kawałki, posolić, odstawić na godz. Opłukać. Jajka roztrzepać z solą i wiórkami. Ryby obtoczyć w jajku, smażyć ok. 10 min.