Fale Dunaju

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• szklanka oleju
• szklanka cukru
• 5 jajek
• 2,5 szklanki maki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• duży słoik wiśni w kompocie
• tłuszcz do formy
• Krem:
• opakowanie waniliowego serka homogenizowanego
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 szklanki śmietany kremówki
• 2 opakowania zagęstnika do śmietany
• Polewa:
• 150 g masła
• 2 tabliczki czekolady
• cukier puder

Jajka ubić z cukrem i  olejem. Wymieszać z mąką pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia i 3/4 szklankami wody. Do połowy ciasta dodać kakao. Do reszty mąkę  ziemniaczaną. Wymieszać. Jasną część ciasta przełożyć do wysmarowanej  i tłuszczem formy. Nałożyć wiśnie i ciemne ciasto. Piec 25 min w 180°C. Kremówkę ubić z cukrem i  zagęstnikiem. Wymieszać z serkiem. Ułożyć  na wystudzonym cieście. Odstawić na godzinę do lodówki. Czekoladę rozpuścić z masłem. Chwilę ucierać. Polewą polać ciasto. Widelcem zrobić f ale na polewie. Zostawić do zastygnięcia. Przed poda niem ciasto posypać cukrem pudrem.