Składniki - co nam potrzeba
- 50 dag filetów z białej ryby
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- łyżeczka garam masala
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- łyżeczka chili
- jajko
- olej
Przygotowanie - do roboty
Przełóż filety do miski i skrop je sokiem z cytryny. Mąkę przypraw garam masala, kurkumą i chili. Na talerzu roztrzep jajko. Rybę panieruj najpierw w jajku, następnie w mące z przyprawami. Smaż 3-4 minuty w dobrze rozgrzanym głębokim oleju. Podawaj z cząstką cytryny lub limonki.