FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 750 g filetów z karpia
  • 200 g pieczarek
  • 150 g śmietany
  • 2 cebule
  • sól
  • pieprz
  • olej

Przygotowanie - do roboty

Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy, obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do ryby. Całość zalewamy śmietaną i wstawiamy do piekarnika na 10 minut. Rybę należy wyjąć, gdy śmietana wsiąknie całkowicie w karpia. Naczynie powinno być bez śladu śmietany.