Składniki - co nam potrzeba
- 4 ziemniaki (po 10 dag każdy)
- 20 dag cukinii
- 20 dag dymki
- 5 jaj
- chili do dekoracji
Przygotowanie - do roboty
Umyj ziemniaki i ugotuj je w mundurkach. Cukinię i dymkę pokrój w plasterki. 2 Ziemniaki odcedź, obierz ze skórki, pokrój w grube plastry. Natłuść 4 foremki do tartinek o średnicy 12 cm. W każdej ułóż warstwami ziemniaki i cukinię. Jajka roztrzep. Przypraw solą i pieprzem. Zalej warzywa w foremkach. Piecz 30 min. w temp. 200°C. Na 5 minut przed końcem pieczenia do foremek dorzuć dymkę. Danie podawaj na gorąco, udekorowane strączkiem papryki chili.
Źródło: ŚWIAT KOBIETY 10/2001