Jarzynowa z fasolką

Składniki - co nam potrzeba

• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 25 dag marchewki
• 50 dag rzepy
• listek laurowy
• 30 dag selera naciowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 l bulionu
• 40 dag kapusty
• włoskiej, 30 dag papryki
• puszka (425 ml) pomidorów
• puszka (425 ml) białej fasoli

Na oleju uduś siekaną cebulę i czosnek. Dodaj plasterki marchewki, kawałki rzepy i plastry selera. Podlej bulionem. Dorzuć listek laurowy. Gotuj 10 min. Następnie dodaj poszatkowaną kapustę, kawałki papryki i osaczone pomidory. Gotuj dalsze 10 min. Przypraw solą i pieprzem. Na l minutę przed końcem gotowania dodaj fasolę z puszki. Zupę podawaj z chlebem.
Nasza rada
Zupa będzie smaczniejsza, jeśli podczas gotowania wrzucisz do niej kawałki obeschniętego żółtego sera. Wyjmij je przed podaniem zupy na stół.