Rodzynkowy puchar

Składniki - co nam potrzeba

• 1 łyżka drobnych rodzynek (najlepiej koryntek)
• 40 ml likieru migdałowego lub innego np. korzennego (hiszpański likier 43)
• 1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• ewentualnie 1-2 łyżeczki cukru

Rodzynki wysyp na sitko. Przepłucz je pod bieżącą wodą, osacz, a następnie osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Ewentualnie usuń ogonki. Oczyszczone rodzynki zalej likierem. Odstaw na około 30 minut, aby dobrze nasiąkły alkoholem. Po upływie tego czasu – dosyp kawę rozpuszczania. Całość zalej 200 ml wrzącej wody. Mieszaj do czasu, aż kawa się rozpuści. Jeśli napój jest za mało słodki, dosyp cukru, tyle ile uważasz. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.