Ognista zupa gulaszowa

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag sznyclówki wieprzowej
• sól
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 3 łyżki pikantnej papryki
• 25 dag śmietany kremówki
• po 1 strąku czerwonej, zielonej i żółtej papryki
• 1 pikantna papryczka chili
• pieprz
• 1/2 pęczka tymianku
• 1 łyżka masła lub margaryny
• 1 torebka zupy cebulowej
• po 4 łyżki sosu chili oraz sosu cygańskiego

Mięso umyć, pokroić w paski. Wymieszać z papryką, oliwą i posiekanym czosnkiem, schłodzić 2 godziny. Smażyć 10 minut, przestudzić. Zalać śmietaną, schłodzić na całą noc. Papryki i papryczkę chili oczyścić, pokroić w paski. Podsmażyć na tłuszczu, dodać posiekany tymianek. Zalać litrem wody, zagotować. Wsypać zupę cebulową, gotować 10 minut. Dodać mięso, sos chili i cygański, całość doprawić.