FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 15 dag parmezanu
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 5 dag ziarenek sezamu
  • puszka serc karczochów
  • 2 jaja
  • 1 papryczka chili
  • 4 ząbki czosnku
  • sok z 1 cytryny
  • 5 dag rukwi wodnej
  • 40 dag gotowanych krewetek
  • 15 dag jogurtu naturalnego
  • 8 dag gęstej kwaśnej śmietany
  • curry

Przygotowanie - do roboty

Ziemniaki obierz, umyj, ugotuj. W tym czasie posiekaj cebulę, zetrzyj ser. Odlej ziemniaki, utłucz. Wymieszaj zioła z cebulą i sezamem. Połącz z ziemniakami Dodaj parmezan i jajko. Wyrób ciasto. Powstałą masę przypraw do smaku solą i pieprzem. Formę do pizzy o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Rozsmaruj na nim ciasto ziemniaczane. Piecz 25-30 min. w temp. 200°C. W tym czasie wymieszaj posiekaną papryczkę chili z 1/2 siekanego czosnku, sokiem z cytryny. Przypraw solą i pieprzem. Dodaj karczochy, rukiew, krewetki. Umieść na gotowej pizzy. Podawaj z sosem: jogurt połącz ze śmietaną, przypraw solą, pieprzem i curry oraz 1/2 porcji czosnku.

Źródło: Świat Kobiety 10/2001