Placek Brazylijski

Składniki - co nam potrzeba

• 0,5 kg mąki,
• 35 dag cukru,
• 25 dag masła,
• 4 jaja,
• pół szklanki śmietany,
• 1 paczka proszku do pieczenia,
• 1 paczka cukru waniliowego,
• 3 łyżki kakao

Rozgrzać masło do gęstości śmietany, dodać większą część cukru, żółtko, cukier waniliowy, mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić. Ubić pianę i dodać do ciasta lekko mieszając. Ciasto podzielić na połowę. Jedną część wymieszać z kakao. Kłaść na przemian warstwami do natłuszczonej formy. Piec 60-90 minut w średnio gorącym piekarniku. Polukrować jasną polewą (z cukru i wody).