FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • ok.1 kg świeżego dorsza
  • pół selera średniej wielkości
  • duża cebula
  • 3/4szklanki czerwonego wina
  • łyżka masła
  • łyżeczka przyprawy curry lub ostrej papryki
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Dorsze sfiletować i podzielić na porcje. Naczynie ogniotrwałe wysmarować masłem, ułożyć część filetów, przesypując je solą i curry lub papryką. Cebulę posiekać, seler zetrzeć na tarce jarzynowej. Na warstwie filetów ułożyć warstwę warzyw i przykryć kolejną warstwą filetów posypanych przyprawami. Na wierzchu ułożyć kawałeczki masła. Naczynie przykryć i dusić na małym ogniu ok. 30 min. Podawać z pieczywem.