FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg szpondra (żeberka)
  • 2 łyżki soli
  • 2 litry wody
  • 3 szklanki sosu brunatnego

Porcje: dla 4-6 osób - z ryżem i warzywami

Przygotowanie - do roboty

Mięso natrzeć solą, wstawić do lodówki na noc. 2 litry wody zagotować, włożyć mięso, gotować 5 min, wyjąć, dokładnie opłukać, mięso rozdzielić między kośćmi. Włożyć do ciepłego garnka, zalać 3 szklankami gorącego sosu, przykryć, dusić na małym ogniu 2 godz. Podawać na gorąco z kilkoma łyżkami sosu.