FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 cukinie
  • 12 plasterków boczku
  • 12 plasterków żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • oregano (suszone lub świeże)
  • oliwa
  • ocet balsamiczny

Przygotowanie - do roboty

Cukinie umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż w cienkie plastry, posolić i grillować 3 min, aby zmiękły, następnie namoczyć w oliwie. Jeżeli używamy świeżego oregano, zioła umyć, osuszyć i posiekać. Wrzucić na ruszt plasterki boczku i opiekać do momentu, aż się przypieką. Cukinie osaczyć z oliwy. Na każdym kawałku położyć plasterek boczku i plasterek żółtego sera, oprószyć solą, pieprzem i oregano, skropić octem balsamicznym. Zrolować, przebić drewnianym szpikulcem. Grillować w pozycji stojącej, obracając, do czasu aż ser się roztopi.