FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 140 g zmielonego maku
  • 60 g bułki tartej
  • szczypta soli
  • łyżka roztopionego masła
  • polewa:
  • 150-200 g cukru pudru
  • sok z cytryny lub pomarańczy, ew. łyżka rumu
  • łyżka cynamonu
  • trochę gorącej wody

Przygotowanie - do roboty

Żółtko z jajek utrzeć z cukrem, dodać mak, bułkę tartą i ubite białko. Tortownicę wysmarować tłuszczem, napełnić masą tortową i piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 175-200 C (na „dwójce” lub „trójce”) prze/ 45 min. Następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przygotować polewę: sok z cytryny lub pomarańczy ew. rum utrzeć z cukrem pudrem, cynamonem i wymieszać z gorącą wodą. Gotową polewą ozdobić tort. Wierzch i brzegi ciasta wyrównać nożem.
Propozycja: przed polaniem glazurą tort można przeciąć na trzy równe krążki i posmarować marmoladą.