Wołowina po jawajsku
1/2 kg wołowiny bez kości lub rostbefu
1 średnia cebula drobno posiekana
1 roztarty ząbek czosnku
1/2 łyżeczki utartej gałki muszkatołowej
4 łyżki masła
1 szklanka wrzącej wody
Tag: jawajsku
Makaron po jawajsku
1/2 paczki makaronu
1 średnia cebula drobno posiekana
3 roztarte ząbki czosnku
1 łyżka oleju jadalnego
10 dag posiekanej wołowiny
2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi z łyżką wody
1 szklanka cienko poszatkowanej białej kapusty
3 małe jaja
1/2 szklanki smażonych płatków cebulowych
Baranina po jawajsku
1/2 kg baraniny pokrajanej w kostką
1 łyżeczka mielonej kolendry
1/4 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki cumin lub 1/4 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki imbiru (dowolnie)
1 roztarty :ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka octu z 3 łyżkami wody
2łyżki oleju jadalnego
1/4 szklanki wody
