Pierś kurczaka z serem i szynką
4 filety z piersi kurczaka
4 plastry żóŁtego sera Mimolet
4 plasterki szynki
1 cebula
4 gałązki natki pietruszki
15 dag masła
2 ząbki czosnku
po 1 łyżeczce suszonego rozmarynu i bazylii
sól
pieprz
4 filety z piersi kurczaka
4 plastry żóŁtego sera Mimolet
4 plasterki szynki
1 cebula
4 gałązki natki pietruszki
15 dag masła
2 ząbki czosnku
po 1 łyżeczce suszonego rozmarynu i bazylii
sól
pieprz
2 piersi kacze
szklanka czerwonego wytrawnego wina
2 cebule
łyżeczka zielonego pieprzu
2-3 łyżki sosu sojowego
8 świeżych fig
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
sól
pieprz
2 zamrożone piersi z kurczaka (po 250 g)
2 plastry ugotowanej szynki (100 g)
2 plasterki emmentalera
pieprz cayenne
20 g masła
sól
bułka tarła
4 piersi z kaczki (po 20 dag)
sól
pieprz
8 małych cebulek
3 łyżek oleju
1 i 1/2 szklanki rosołu warzywnego (instant)
4 czerwone jabłka
sok z 1 cytryny
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki mąki ziemniaczane
2 łyżki borówek
suszony tymianek
50 dag piersi indyka
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
sól
pieprz
bazylia
oregano
tymianek
sałata masłowa
ulubiony ryż podawany na sypko
50 dag piersi drobiu
2 białka
20 dag pieczarek
sól czosnkowa
sól
1 łyżka oliwy lub oleju
1 pierś z gęsi
1 kalarepa
70 g gęsiego smalcu
1 łyżeczka majeranku
1 mała cebula
2 marchwie
rosół
2 pietruszki
białe wino