Początkowo pizza była daniem dla ubogich. Chlebowy placek nie miał zbyt wielu dodatków, na samym początku był natarty oliwą, czosnkiem oraz ziołami, dopiero później ilość elementów zaczęła się zmieniać.

Aby pizza podgrzewana w mikrofalówce, zachowała choć odrobinę chrupkości zamiast być jak guma do żucia, wstaw razem z nią, szklankę z wodą.

1 kg ziemniaków
1 cebula
15 dag parmezanu
2 łyżki ziół prowansalskich
5 dag ziarenek sezamu
puszka serc karczochów
2 jaja
1 papryczka chili
4 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
5 dag rukwi wodnej
40 dag gotowanych krewetek
15 dag jogurtu naturalnego
8 dag gęstej kwaśnej śmietany
curry

50 dag mąki
4 dag drożdży
szczypta soli
odrobina cukru
4 łyżki oleju
1 puszka (425 ml) pomidorów bez skórki (w zalewie)
suszone oregano lub bazylia
1 puszka (236 ml) ananasów
2 średnie cebule
4 duże plasterki (po 4 dag) gotowanej szynki
1 puszka (210 ml) tuńczyka w sosie własnym
12 czarnych oliwek (najlepiej bez pestek)
20 dag żółtego sera (np. gouda lub podlaski)
odrobina tłuszczu do posmarowania blachy
listki świeżych ziół (np. oregano, bazylii lub natki pietruszki) do dekoracji

Bardzo ciekawy gadżet, przydatny w każdym domu, gdzie pizza jest tak lubiana jak w moim.

2 szklanki mąki
3 dkg drożdży
3 łyżki oliwy
1/2 szklanki wody
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżeczki cukru

3 szklanki mąki
5 dkg drożdży
0,5 szklanki mleka letniego
3 łyżki oleju
1/4 łyżeczki soli