Jesienna
25 dag bakłażanów
25 dag pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
łyżka soku z cytryny
łyżeczka musztardy
łyżka koperku
świeża lub suszona kolendra.
25 dag bakłażanów
25 dag pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
łyżka soku z cytryny
łyżeczka musztardy
łyżka koperku
świeża lub suszona kolendra.
1/2 świeżego ogórka
1/2 strąka czerwonej papryki
pomidor
łyżka zielonych lub czarnych oliwek
dymka
10 dag sera feta
2 łyżki oleju słonecznikowego
mała łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz.
Wykonanie: Dymkę razem ze s
1 okoń (1 kg)
3 pomidory
2 cebule
1 zielona papryka
2 zmiażdżone ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
12 czarnych oliwek bez pestek
oregano
sól
pieprz
4 łyżki oleju do smażenia
3 łyżki masła
2 średnie posiekane cebule
2 roztarte ząbki czosnku
1/4 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka kurkumy (curcuma domestica)
1/4 łyżeczki cyminum lub szczypta kminku
2 obrane ogórki, pokrajane w cienkie plasterki
2 pomidory pokrajane w cienkie plasterki