Tag: sojowy

Wołowina w sosie sojowym Sukiyaki

1 kawałek polędwicy wołowej
3 młode pory pokrajane w ukośne paski
1/4 kg małych umytych pieczarek
1/2 dużej pekińskiej kapusty, podzielonej na cząstki
2 kawałki świeżego tofu (twaróg sojowy) osączonego, pokrajanego w dużą kostkę
1/4 kg makaronu shirataki
lub chiński wermiszel ugotowany
bez soli, wypłukany, osączony
4 jaja
kawałek łoju

Sos:
1/2 szklanki shoyu (japoński sos sojowy)
1 szklanka deshi (japoński wywar)
4 łyżki cukru

Czytaj więcej

Sos sojowy z masłem

1/4 kostki masła
1/2 szklanki sosu sojowego lub 3 łyżki przyprawy maggi i 5 łyżek wody
2 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru, ew. 1 łyżeczka octu (6%)
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka mielonego tureckiego pieprzu lub 1 łyżeczka chilli
1/2 szklanki smażonych płatków cebulowych

Czytaj więcej

Sos pomidorowo-sojowy

1/2 szklanki przecieru pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego
1 ząbek czosnku
1 łyżka soku cytrynowego lub zaprawy cytrynowej
ostra czerwona papryka,
4 łyżki umytej, posiekanej zielonej pietruszki ze szczypiorkiem
sól czosnkowa i selerowa

Czytaj więcej

Smażona kaczka w sosie sojowym i musztardzie

Około 1 szklanki mięsa z kaczki pokrojonego w 5 x 2 1/2 cm plasterki
3 małe pory
3 plasterki świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
2 rozgniecione ząbki czosnku
1/4 szklanki oleju
1 1/2 łyżeczki soli
1 łyżka smalcu
2 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżeczki cukru
2 łyżki rosołu lub wody
2 łyżki musztardy

Czytaj więcej

Kaczka w sosie sojowym

kaczka o wadze 2 kg
8-12 ziarenek chińskiego pieprzu lub rozgniecionego pieprzu czarnego
12 ziarenek kopru włoskiego
1 łyżeczka cynamonu
2 cebule dymki
2 plasterki świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
2 łyżki cukru
1 szklanka sosu sojowego
3 łyżki czystej wódki
1 łyżka oleju sezamowego lub arachidowego

Czytaj więcej
Ładowanie

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,1 smakonauta,

Reklama