Składniki:
5 szklanek piwa jasnego,
łyżka mąki ziemniaczanej,
szklanka śmietany,
łyżka masła,
20 dag cukru,
2 żółtka,
goździki,
sól,
cynamon,
25 dag twarogu
Przepis:
Zagotować piwo z dodatkiem 1,5 szklanki wady. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i śmietany, wlać do zagotowanego piwa. Wsypać cukier, dodać goździki, trochę soli i zaciągnąć żółtkami roztartymi z masłem. Na talerze kłaść kawałki twarogu i zalewać gorącą zupą; natychmiast po przyrządzeniu podawać.
