FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2-3 jaja
  • 2 łyżki oleju jadalnego
  • posiekany szczypiorek
  • 2 łyżeczki sosu sojowego lub 1 łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczkami wody
  • 2-3 szklanki ryżu ugotowanego na sypko

Porcje: dla 2-3 osób

Przygotowanie - do roboty

Jaja wybijać na talerzyk i ostrożnie wlewać na rozgrzany olej, smażyć na małym ogniu do częściowego ścięcia białka. Żółtka kilka razy polewać gorącym olejem lub pod przykryciem smażyć na małym ogniu przez 2 min. Posypać szczypiorkiem i smażyć dalej przez 15 sek. Jaja ułożyć na gorącym ryżu i polać sosem sojowym.