Kapuśniak z bobem

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag kwaszonej kapusty
• 50 dag wieprzowiny
• 10 dag suszonego bobu
• cebula
• sól

Bób umyć i namoczyć na 8-9 godz. Gotować w tej samej wodzie, w której był moczony (2,5 l). Dodać mięso, po 30 min odszumować i dodać odciśniętą z soku kapustę oraz cebulę i sól. Gotować na wolnym ogniu jeszcze ok. 40 min. Jest to bardzo pożywna i kaloryczna potrawa jednogarnkowa.