FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 duże liny (ponad 70 dag każdy)
  • 2-3 łyżki oleju
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2-3 pędy macierzanki
  • 10 listków szałwii lekarskiej
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Liny oczyścić, usunąć łby oraz wnętrzności i opłukać. Wewnątrz i zewnątrz nasmarować gorącym olejem; do wnętrza włożyć obraną i przekrajaną na pół marchew i pietruszkę oraz kawałek selera i opłukane zioła. Powierzchnię posypać solą i pieprzem. Tak przygotowane liny ułożyć na ruszcie (można także nad ogniskiem) i piec ok. 25 min w niezbyt wysokiej temperaturze.