FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 15 dag makaronu włoskiego
  • 25 dag wątróbek gęsich
  • mała cebula
  • łyżka tłuszczu
  • łyżka tartej bułki
  • sól
  • pieprz
  • 1,5 szklanki sosu beszamelowego

Przygotowanie - do roboty

Makaron ugotować, odcedzić. Wątróbki opłukać. Cebulę obrać, pokrajać w kostkę, zasmażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor. Włożyć wątróbki, wlać 3-4 łyżki wody, dusić pod przykryciem 15 min. Wątróbki drobno pokrajać, połączyć z makaronem i połową sosu beszamelowego. Masą napełnić muszelki, pokryć resztą sosu. Posypać tartą bułką, zapiec. Muszelki podawać na okrągłym półmisku wyłożonym serwetą.