FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 40 dag jabłek winnych
  • 15 dag cukru pudru
  • 2 listki żelatyny
  • 3 białka
  • sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
  • cukier waniliowy

Przygotowanie - do roboty

Jabłka upiec w piekarniku lub w prodiżu, następnie przetrzeć przez sito i ostudzić. Żelatynę namoczyć w wodzie. Ostudzone jabłka ubijać z białkami i cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodać do smaku trochę soku z cytryny lub kwasku cytrynowego oraz rozpuszczaną żelatynę. Mus wyporcjować i przybrać konfiturą.